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单项选择题
只有待就餐宾客(),方能打扫餐厅及环境卫生。
A.用完餐后
B.离开餐厅
C.坐着聊天
D.结帐后 -
单项选择题
当宾客误喝洗手盅内茶水时,服务员应()
A.马上向宾客说明并奉上新的茶水
B.装做没看见
C.马上向上级汇报
D.关切地询问客人是否口渴 -
单项选择题
宾客所点菜肴已卖完,应首先道歉,后面哪个选择是不必要的()
A.请示上级
B.主动介绍同味菜
C.相同制作方法的菜肴
D.请厨师协助烹调客人新点的菜肴
