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单项选择题
饭店安全管理的范围包括顾客的安全、员工的安全、()。
A.重点部门的安全
B.要害部门的安全
C.人身和财产安全
D.饭店的安全 -
单项选择题
保证设备技术状态良好包括()、运行正常、能耗正常三个方面。
A.性能良好
B.运转正常
C.外表清洁
D.达到了规定的标准 -
单项选择题
物资发放的程序是点交、复核、()、清理。
A.检验
B.验收
C.原料计价
D.清点