考题列表
- 问答题 饭店开展能源管理的方法包括哪些？
- 问答题 如何认识饭店管理的客体中的四层含义？
- 问答题 如何理解饭店业务的综合协调性？
- 问答题 饭店的企业要素包括哪些？
- 名词解释 饭店效益
- 判断题 文化内涵对于饭店经营具有重要的意义。
- 判断题 饭店的组织形式必须服从于组织目标。
- 判断题 饭店营销中可控制的要素包括饭店的产品、价格、销售渠道和促销方式等。
- 判断题 饭店BIS系统指CIS中的视觉识别系统。
- 判断题 饭店人力资源管理就是传统的人事管理。
- 单项选择题 饭店关系营销理论强调（）
- 单项选择题 饭店的尾数定价策略，适用于（）的定价。
- 单项选择题 饭店公关协调的高级形态指（）
- 单项选择题 在实施饭店培训时，首先应（）
- 单项选择题 饭店“零缺点”质量管理强调（）
- 单项选择题 饭店的组织职能包括形成饭店的管理体制和组织结构以及（）
- 单项选择题 旅游政府部门为饭店经营的（）
- 单项选择题 饭店的经营者关心的主要是（）
- 判断题 饭店商场服务的项目没有社会商场多。
- 判断题 商品部的服务员需要有较高的外语水平、熟练的操作技能。
- 判断题 康乐部的服务项目专业性强，员工需要了解设施设备的使用方法。
- 判断题 康乐部各项服务，员工在独自完成的同时也能确保服务质量。
- 判断题 管事部是饭店中一个单独管理的附属部门。
- 判断题 服务本身是无形的，不可数量化。
- 判断题 后台清洁卫生是厨房的工作内容。
- 判断题 客房部的工作零星琐碎，从房间清扫、客用品补充、设备维护、公共...
- 判断题 客房部各部门之间不需要保持信息畅通，与其他部门也不需要保持密...
- 判断题 一些星级较低的饭店，往往也会提供私人管家服务。
- 判断题 根据双因素理论，所谓“激励因素”就是使人们能维持现状的工作关...
- 判断题 客房是饭店的主要产品，客房收入是饭店收入的主要来源之一。
- 判断题 职工代表大会无须定期召开。
- 判断题 管理跨度的最佳人数是3~5人。
- 判断题 饭店是一个住宿设施完备并经政府批准的建筑。
- 多项选择题 下列属于商品部服务项目的有（）
- 多项选择题 康乐部的（）等都有差异，以健身房为例，不同的健身器械适合不同...
- 多项选择题 就餐客人只有享受到了（）后，才能根据其满足程度来评估饭店质量的优劣。
- 多项选择题 宴会厅的工作包括（）。
- 多项选择题 负责公共区域清洁管理的服务员，其工作内容包括（）。
- 多项选择题 布件房的工作内容有（）。
- 多项选择题 饭店前台也称为总服务台，其接待服务主要包括为客人提（）。
