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单项选择题
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是多少？（）
A.4℃～10℃
B.-29℃～0℃
C.-10℃～0℃
D.-18℃～0℃ -
单项选择题
以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题？（）
A.食品防腐剂
B.食品添加剂
C.食品防冻剂
D.以上均正确 -
单项选择题
我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）
A.细菌性污染
B.食源性寄生虫感染
C.食源性化学性中毒
D.食源性真菌毒素中毒
