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单项选择题
馅心能丰富面点的()品种。
A.造型
B.花色
C.口味
D.特色 -
单项选择题
广式面点的味(),具有鲜、滑、爽、嫩、香的特点。
A.浓
B.香醇
C.酸甜
D.清淡 -
单项选择题
水打馅,讲究薄皮大馅是()面点。
A.京式
B.苏式
C.川式
D.广式
