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单项选择题
切片的即食刺身第二保质期是多久?()
A.4小时
B.8小时
C.12小时 -
单项选择题
高风险供应商的审核频率是什么?()
A.每月一次
B.每6个月一次
C.每12个月一次 -
单项选择题
卫生经理和厨师必须对现有和新的()供应商进行审核。
A.小摊贩
B.酒店采购金额较少的
C.以上皆是