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单项选择题
让客人再次光顾，时刻、餐厅能够获得稳定的客源的方法是（）。
A.最大限度满足各种各样需求
B.做好营销
C.注重礼貌待客
D.以上都是 -
单项选择题
零点餐厅必须严格遵循服务操作程序，注重（）。
A.操作质量
B.质量标准
C.法律法规
D.安全卫生 -
单项选择题
餐厅服务的对象是广大宾客，因此（）因素是具有很大的作用。
A.服务方式
B.语言艺术
C.情感
D.接待水平
