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单项选择题
（）可以抑制大部分微生物的繁殖和产毒。
A.低温冷藏
B.高温热藏
C.常温贮藏
D.置于阴凉处 -
单项选择题
锅小而量太大可能会引起（）
A.交叉污染
B.加工人员带菌污染
C.食物未烧熟煮透
D.餐具不洁 -
单项选择题
良质大米的颜色是（）
A.精白色
B.灰褐色
C.黄色
D.绿色
