单项选择题
（），是以富含糖质、淀粉质的果类、谷类等为主要原料，添加酵母菌或催化剂，经糖化、发酵而产生的含酒精的饮料，如葡萄酒、啤酒、黄酒等。
A.酿造酒
B.蒸馏酒
C.配制酒
D.佐餐酒
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问答题
如何区分酿造酒、蒸馏酒和配制酒？ -
多项选择题
按酒的酿造方法分类，酒可以分为（）。
A.佐餐酒
B.高度酒
C.酿造酒
D.蒸馏酒
E.配制酒 -
判断题
广东菜以口味清淡而著称（）
