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多项选择题
改变膳食能量的方法包括（）
A.调整食品数量
B.调整烹饪方法
C.调整用油量
D.调整水分
E.调整食品品种 -
多项选择题
属于抗氧化剂的物质有（）。
A.酒石酸
B.焦亚硫酸钠
C.丁基羟基茴香醚
D.二丁基羟基甲苯
E.没食子酸丙酯 -
多项选择题
数据核对的方法包括（）
A.四分法
B.目测法
C.双录法
D.逻辑检查
E.几何法
