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单项选择题
油脂精炼时脱色处理使用的是（）
A.氢氧化钠
B.活性炭
C.热水
D.真空加热 -
单项选择题
将维生素B1液进行加热处理，所发生的现象是（）
A.基本无降解
B.降解且有气体产生
C.降解且有香味产生
D.降解且有臭味产生 -
单项选择题
下列离子中，不降低蛋白质溶解度的是（）
A.Na+
B.K+
C.Mg2+
D.F-
