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单项选择题
下列离子中，改变水的结构，起净结构形成作用的是（）
A.Li+
B.K+
C.NH4+
D.IO3－ -
单项选择题
水分子与其它具有相似的相对分子质量和原子组成的分子比较，性质相近的物理常数是（）
A.介电常数
B.相转变热
C.粘度
D.表面张力 -
填空题
多糖、蛋白质所形成凝胶是热可逆的有（），（）在形成凝胶时需要钙离子。
