相关考题
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单项选择题
冰葡萄酒中的糖来自于（）。
A、发酵前添加
B、发酵后添加
C、葡萄果实本身
D、都不是 -
单项选择题
葡萄酒酿造发酵中，大约多少糖（葡萄糖）能转化成一度酒精度的葡萄酒？（）
A、7克
B、17克
C、27克
D、37克 -
单项选择题
气泡葡萄酒或香槟酒的二次发酵时，葡萄酒瓶倒过来放置，并不断转动瓶子的目的是（）。
A、让瓶塞处于膨胀状态
B、防止酒瓶爆炸
C、发酵更充分
D、集中沉淀
