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单项选择题
洗碗机温度达不到82℃，使用哪种消毒液浸泡消毒（）
A.菌敌
B.J512 -
单项选择题
对干货库的叙述，以下哪一项是正确的？（）
A.温度保持在20℃以下
B.可储存操作器材
C.玻璃物品/玻璃瓶应该存放在层架的下层 -
单项选择题
根据政策54-员工、访客和承包商政策，所有访客和承包商在进入餐饮区域时必须穿戴（）
A.适当的帽子
B.即弃外套
C.以上皆是
