单项选择题
当冷冻库的温度高于（）℃时，应提高储存条件。例如关门，30分钟到1个小时再次测量温度。如果温度仍高于（）℃，必须把食品立即转移到其他冷库，并向工程部报修。
A.-18，-18
B.-15，-15
C.5，5
D.0，0
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A.-18
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A.菌敌
B.J512 -
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对干货库的叙述，以下哪一项是正确的？（）
A.温度保持在20℃以下
B.可储存操作器材
C.玻璃物品/玻璃瓶应该存放在层架的下层
