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单项选择题
西餐主菜装盘按颜色要求,餐盘的右上角应摆放()
A.白色黄色主食
B.浇上调味汁的主菜
C.绿色蔬菜
D.红色蔬菜
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单项选择题
MINT SAUCE为绿色,应浇在()上
A.鱼肉
B.羊肉
C.牛肉
D.鸡肉
问答题
某航班正在供餐,一位女士因前排座椅椅背放下而稍感不适,于是用力推了几下椅背,以此提醒前排男士调整座椅,男士旅客非常反感,不理会女士的请求,于是女士按了呼唤铃,请求乘务处理此事。请问,乘务员应如何处理?
问答题
乘务员如何帮助乘客消除紧张的情绪?
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