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单项选择题
维生素B1摄入不足，在（）内尚难观察到症状。
A.1～2周
B.2～3周
C.3～5年
D.2～3年 -
单项选择题
经过量的辐射线照射，可形成少量的有毒化合物的维生素是（）。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素K
D.维生素E -
单项选择题
要用单一种营养素产生相同的能量，所需消耗体内已吸收的三大营养素的质量（）。
A.碳水化合物最多
B.脂肪最多
C.蛋白质最多
D.一样多
