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单项选择题
下列()属于机体必需脂肪酸。
A、卵磷脂
B、不饱和脂肪酸
C、饱和脂肪酸
D、亚油酸 -
单项选择题
食物蛋白的含氮量取决于氨基酸的组成,其变动范围在()之间。
A、l0%以下
B、10%~15%
C、20%以上
D、15%~18% -
单项选择题
人体内氧的运输是由()来实现的。
A、酶
B、血红蛋白
C、白蛋白
D、肌红蛋白
