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单项选择题
变质后颜色变绿，无光泽，触及易碎而无弹性，有酸败味的家畜内脏是：（）
A.畜肾
B.畜肝
C.畜肺
D.畜舌 -
单项选择题
下列哪种菜品用到的是夹心肉：（）
A.香干肉丝
B.南乳肉
C.咕老肉
D.生煎肉饼 -
单项选择题
猪肋部的肉脂肪含量比其它肉类多，肥瘦相间，被称为：（）
A.夹心肉
B.元宝肉
C.奶脯
D.五花肉
