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单项选择题
一般白汤又称（），浓度和鲜味均较浓白汤为差。
A.基汤
B.二汤
C.混汤
D.本汤 -
单项选择题
调味的要点是对于本身无显著滋味的原料鸭，要适当增加（）。
A.香味
B.咸味
C.甜味
D.滋味 -
单项选择题
人们的口味往往随着（）的变化而有所不同。
A.季节
B.环境
C.地点
D.温度
