相关考题
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多项选择题
在食品原料的发放中，下列哪些做法是正确的？（）
A、随时发放
B、凭单发放
C、先进先出
D、按价发放 -
多项选择题
食品原料的验收主要围绕以下哪些环节展开？（）
A、发放原料
B、核对价格
C、盘点数量
D、检查质量 -
多项选择题
下列哪些属于餐饮产品价格的构成（）
A、产品成本
B、毛利率
C、利润
D、税金
