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单项选择题
特大型餐馆，大型餐馆的餐饮服务许可审查属于第几类（）
A.第一类
B.第二类
C.第三类
D.第四类 -
单项选择题
未使用的清洗剂、消毒剂应存放在（）
A.危险品库
B.冷藏库
C.常温库
D.冷冻库 -
单项选择题
餐饮具消毒的目的是（）
A.去除表面的污垢
B.杀灭致病性微生物
C.杀灭所有的微生物
D.去除餐用具表面的污垢和有害微生物
