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多项选择题
饭店服务质量对客人而言是服务的使用价值，要使客人得到愉快的经历，饭店服务必须具有以下服务质量属性（）。
A.安全性
B.舒适性
C.时效性
D.功能性
E.经济性 -
多项选择题
广义的饭店服务质量可以从以下几方面描述？（）
A.以设施设备为依托
B.包括有形产品质量和无形产品质量
C.只是由服务员的服务劳动
D.能满足客人生活的基本需要
E.能为宾客带来身心愉悦和享受 -
单项选择题
（）是“零缺点”管理的核心。
A.强调事前控制
B.第一次就把事情做好
C.制定ZD管理计划
D.考核ZD管理效果
