单项选择题
我国常用的食品防腐剂有（）
A.苯甲酸、山梨酸、丙酸
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.硝酸盐、亚硝酸盐
D.硫磺、亚硫酸钠
E.没食子酸丙酯、二丁基羟甲苯
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单项选择题
我国已禁止使用的农药是（）
A.内吸磷
B.敌百虫
C.有机氯农药
D.乐果
E.马拉硫磷 -
单项选择题
黄曲霉毒素中，毒性最大、致癌性最强的是（）
A.G1
B.G2
C.B1
D.B2
E.M1 -
单项选择题
多环芳烃含量高的是（）
A.烟熏腊肉
B.卷心菜
C.爆腌咸菜
D.泡菜
E.不新鲜带鱼
