单项选择题
一男孩10岁，头晕，一小时前吃了奶油蛋糕，现出现剧烈反复呕吐，上腹部疼痛和腹泻，体温正常，考虑下列哪种食物中毒可能性大（）
A.沙门氏菌属食物中毒
B.嗜盐弧菌食物中毒
C.葡萄球菌肠毒素中毒
D.肉毒毒素中毒
E.以上都不对
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单项选择题
我国居民有将许多食物混合食用的传统食用习惯，其中之一是腊八粥，其理论基础是（）
A.氨基酸模式
B.蛋白质互补作用
C.蛋白质功效比值
D.蛋白质生物价
E.食物热效应 -
单项选择题
我国引起肉毒毒素中毒主要食品有（）
A.腊肉、香肠
B.蛋类和乳类
C.海鱼、虾贝类
D.豆酱、豆豉、臭豆腐
E.剩饭、米粉 -
单项选择题
某患者因食入过量不新鲜蔬菜约1个小时后，出现一系列缺氧症状，体温正常，胸部X线检查未见异常，此病人最可能的诊断是（）
A.毒蕈中毒
B.亚硝酸盐中毒
C.葡萄球菌肠毒素中毒
D.沙门氏菌属食物中毒
E.副溶血性弧菌食物中毒
