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单项选择题
具有较强抗氧化功能的营养素是（）。
A.维生素E
B.维生素B
C.维生素B2
D.维生素A -
单项选择题
60g干枣的血糖负荷（GL）是42，那么它属于（）。
A.低GL食物
B.超高GL食物
C.高GL食物
D.中GL食物 -
单项选择题
已知荞麦面包的血糖生成指数（GI）为59.3，则它是（）。
A.高GI食物
B.低GI食物
C.中GI食物
D.超低GI食物
