多项选择题
关于冰激凌冰箱的描述，哪项是正确的（）
A.冰激凌冰箱专用，不得储存其它食品
B.冰激凌铲应该放在流水中
C.冰激凌铲容器每4小时清洗消毒一次
D.每周对冰激凌冰箱清洗消毒一次
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多项选择题
以下关于垃圾桶的描述正确的是（）
A.所有垃圾桶必须使用脚踏器作为开关，避免双手与垃圾箱的接触
B.垃圾箱不得装的过多
C.纸箱不可以丢弃垃圾箱
D.垃圾箱要装有塑料袋 -
多项选择题
洗碗间内，不得在地面上清洗和冲洗厨房用具。不可以使用（）和（）。所有用具要翻转储存。
A.钢丝球
B.金属刷
C.海绵 -
单项选择题
食品在干货仓库中储存，要适当通风。食品应离地板（）厘米，离墙面（）厘米
A.15，5
B.15，10
