相关考题
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多项选择题
对鲜奶中细菌数的影响：（）
A.乳房的污染
B.空气的污染
C.挤奶用具和装奶容器的污染
D.牛舍环境污染 -
多项选择题
细菌的基本形态为（）
A.球菌
B.杆菌
C.螺旋菌
D.酵母菌
E.霉菌 -
单项选择题
UHT主要杀死牛乳中的（）
A.细菌
B.病毒
C.芽孢
D.嗜冷菌
