多项选择题
茶多酚的药理主要作用有：（）
A.降低血脂
B.抑制动脉硬化
C.增强毛细血管功能
D.降低血糖
E.抗氧化、抗衰老；抗辐射
F.杀菌、消炎；抗癌、抗突变
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单项选择题
普洱茶属于中国（）茶区。
A.江北
B.江南
C.西南
D.华南 -
单项选择题
茶多酚由儿茶素、黄酮类物质、花青素和酚酸等四大类物质组成。其中儿茶素含量比例最大，约占多酚类物质的（）。
A.70%
B.80%
C.90% -
单项选择题
用手测茶叶水分，可抓茶一把，用力紧握，有些刺手，有“沙沙”声，茶条能压碎尚脆，手捻成粉末，嫰梗轻折即断，香气充足，此时茶叶的含水量约为（）。
A.5%
B.7%
C.10%
D.13%
