问答题
简答题
简述稻谷含水量对稻谷制米加工过程中的影响？
【参考答案】
稻谷含水量对稻谷制米加工的影响很大。水分过高，会造成筛理困难，影响清理效果；会使籽粒强度降低，碎米增加，出米率降低；还会......
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