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单项选择题
通常麦汁充氧的装置，应选择（）。
A.陶瓷烛棒，烧结烛捧
B.文丘里管
C.静止混合器 -
单项选择题
啤酒浓度°P代表的是（）。
A.酒精度
B.原麦汁浓度 -
单项选择题
CIP清洗碳钢发酵罐时，洗液温度控制在（）以内，否则会破坏罐体T541涂层和保温层表皮。
A.50℃
B.55℃
C.60℃
