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单项选择题
()调味品增多,除盐外,烹调已研究五味调和,又有了酱油、醋、洒、香料等多种调料。
A.殷周时代
B.春秋时代
C.汉晋时期
D.隋唐时代 -
单项选择题
殷周时代已有青铜器,奴隶主们可以吃到很多美味佳肴,对后世的烹调产生了影响,这个时代史学家们称之为()
A.石烹时代
B.陶烹时代
C.熟食时代
D.青铜时代 -
单项选择题
烹饪最早起源于火的产生,就是原始烹调的起点。()
A.石烹
B.熟食
C.陶煮
D.制火
