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单项选择题
冷藏番茄时适宜的储存温度为()
A.-18℃
B.-5℃~-3℃
C.0℃~4℃
D.10℃~12℃ -
单项选择题
动物性原料适宜的冷冻温度一般是()
A.-18℃以下
B.-5℃~-3℃
C.0℃~4℃
D.10℃~12℃ -
单项选择题
新鲜黄花菜含有的有毒物质是()。
A.葫芦巴碱
B.龙葵碱
C.秋水仙碱
D.草酸