单项选择题
下列关于口罩使用正确的是？（）
A.中厨员工没有强制要求带口罩，如果商场或其他原因需要佩戴同样遵循口罩佩戴的原则
B.中厨员工佩戴的口罩在上卫生间时可以不取下
C.口罩在墙面上悬挂时，方向没必要统一
D.口罩必须1小时消毒一次
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单项选择题
在食品安全的工衣要求中，下列说法正确的是？（）
A.前厅员工可以穿自己的衣服上早班摆餐具
B.厨房员工在10：30前需要佩戴网帽加工食品
C.下班后，工衣可以放置在操作台上
D.防护服不工衣可以悬挂在一起 -
单项选择题
客人带了一盒蛋糕来店里，门店最合理的处理方法是：（）
A.拒绝客人的要求
B.考虑到蛋糕是即食的，将蛋糕放在凉档的冰箱里
C.放在前厅存放即食原料冰柜中的临时存放定位处
D.将蛋糕放在粗加工放蔬菜的冰柜 -
单项选择题
员工在备菜的过程中发现了一袋原料的外包装上有两个标签，他应该如何做：（）
A.停止使用此原料，并报告给厨师长
B.和往常一样，继续使用原料
C.视得不太正常，直接将原料扔了
D.把其中一张标签撕了
