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单项选择题
下列各点属茶叶精加工的目的是（）。
A.提高品质，降低成本
B.整饰外形，分做花色
C.划分等级，分清老嫩
D.适度干燥，确保品质
E.以上都是 -
单项选择题
最适合窨制花茶的绿茶原料是（）。
A.炒青
B.烘青
C.蒸青
D.晒青 -
单项选择题
下列茶树鲜叶各内含物质中，含量与嫩度呈负相关的物质是（）。
A.茶多酚
B.氨基酸
C.蛋白质
D.咖啡碱
E.糖类
