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多项选择题
西餐宴会台形设计，一般20人以下的可选择（）。
A.一字形台
B.豪华形台
C.T形台
D.U形台 -
单项选择题
冷餐会应在开始前（）分钟将所有食品、酒水等分类在设计好的餐台、吧台上摆放整齐。
A.5-10
B.10-15
C.15-20
D.20-25 -
单项选择题
冷餐会的酒水饮料台多设置在宴会厅的四角，一般（）人设一桌。
A.30-40
B.40-50
C.50-60
D.60-80
