单项选择题
我们喝的牛奶、吃的馒头和肉中含有能为人体提供能量的物质是（）。
A.水、脂肪和糖类
B.糖类、脂肪和维生素
C.水、无机盐和维生素
D.糖类、脂肪和蛋白质
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单项选择题
下列食物既可以生吃又可以熟吃的是（）。 ①鱼 ②西红柿 ③牛肉 ④黄瓜
A.①②③
B.②④③
C.①②④
D.②④ -
单项选择题
食物烧熟后，会发生的变化是（）。 ①变松软 ②味道更好 ③维生素不会被破坏 ④营养会有损失
A.①②③
B.②③④
C.①②④ -
单项选择题
下列关于食物食用方法的描述不正确的是（）。
A.食物榨汁也是一种生吃的方法
B.生吃食物比熟吃食物更有营养
C.食物在生吃时要特别注意饮食卫生
