单项选择题
烟熏虎虾的英文是（）。
A.Smoked tiger prawn
B.Smoked tiger shrimp
C.Smoked large prawn
D.Smoked Crevettes
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单项选择题
虾子在烟熏制作之后（）。
A.颜色会发生变化，变成红色
B.颜色会发生变化，变成黑色
C.颜色会发生变化，变成青色
D.颜色不会发生变化 -
单项选择题
贝类无论生熟，最好（）。
A.冷冻保存，解冻即食
B.常温保存
C.新鲜油封保存
D.低温加热，放置室内，等待食用 -
单项选择题
将淡菜，蛤蜊，放在加了一点盐的冷水碗中的目的是（）。
A.保存贝壳
B.肉质细腻
C.帮助吐沙
D.保持弹性
