单项选择题
下列哪一项全部适用于Haut-Médoc上梅多克？（）
A.Château Haut-Brion奥比昂酒庄和Sémillon赛美蓉
B.Limestone石灰石和Sauvignon Blanc长相思
C.Château Margaux玛歌酒庄和Cabernet Sauvignon赤霞珠
D.Gravel砾石和Chardonnay霞多丽
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单项选择题
酿酒师如何防止瓶装酒中出现酒石酸晶体？（）
A.冰镇然后过滤葡萄酒
B.巴氏杀菌法
C.下胶
D.过滤后冰镇葡萄酒 -
单项选择题
下列哪一项是下胶？（）
A.碳酸氢钾
B.二氧化硫
C.硅藻土
D.斑脱土 -
单项选择题
葡萄的哪些部分含有单宁？（）
A.在葡萄的果肉中，让葡萄酒变得更柔和
B.在葡萄皮和葡萄梗中，提高葡萄酒的酒精度
C.在葡萄皮和葡萄梗中，可以帮助葡萄酒陈年
D.在葡萄的果肉里，增加酒的甜度
