多项选择题
营养教育的评价，包括哪儿方面（）
A、近期效果即目标人群的知识、态度变化
B、早期效果即行为和危险目标因素的变化
C、远期效果即人们营养健康状况和生活质量的变化
D、以上都不是
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多项选择题
皮褶厚度测定最重要的部位是（）
A、腰部
B、肩胛下部
C、腹部
D、肱三头肌部 -
多项选择题
以下对基础代谢景响因素的叙述，哪些是错误的（）
A、矮胖者基础代谢高于瘦高者
B、面积大者基础代谢高于体表面积小者
C、男性基础代谢高于女性
D、老年人基础代谢高于年轻人 -
多项选择题
根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价（）
A、食物生熟比值
B、《中国居民膳食营养素参考摄入量》
C、《中国居民膳食指南》
D、以上都对
