相关考题
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多项选择题
以下对基础代谢景响因素的叙述，哪些是错误的（）
A、矮胖者基础代谢高于瘦高者
B、面积大者基础代谢高于体表面积小者
C、男性基础代谢高于女性
D、老年人基础代谢高于年轻人 -
多项选择题
根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价（）
A、食物生熟比值
B、《中国居民膳食营养素参考摄入量》
C、《中国居民膳食指南》
D、以上都对 -
多项选择题
膳食调查称重法要准确掌握的资料（）。
A、烹调前食物可食部重量
B、烹调后食物熟食重量
C、食物生熟比值
D、个人摄入熟食重量
