单项选择题
餐饮产品成本控制的环节正确排序是（）
A.①采购、②验收、③库存、④出库
B.①采购、②验收、③出库、④库存
C.①验收、②采购、③库存、④出库
D.①验收、②采购、③出库、④库存
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单项选择题
贴身管家服务源于（）贵族家庭的管家服务。
A.非洲
B.美洲
C.亚洲
D.欧洲 -
单项选择题
（）是客房服务质量的基本要求。
A.假笑
B.礼貌
C.邋遢
D.管理 -
单项选择题
（）是全权负责客房部的运行与管理，负责计划，组织，指挥及控制所有房屋事宜。
A.客房部经理
B.客房部主管
C.客房文员
D.客房服务人员
