问答题
简答题
食品添加剂的选用应该遵循哪些原则？
【参考答案】
1.都必须经过一定的安全性毒理学评价，符合《食品添加剂使用卫生标准》、《食品添加剂卫生管理办法》、《食品添加剂质量规格标......
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A、酸味调节剂；
B、乳化剂；
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