相关考题
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单项选择题
制作慕斯成功与否（）是不可缺少的重要因素
A.色彩与构思
B.口味与色彩
C.色彩与造型
D.鱼胶片 -
单项选择题
慕斯（）很高，使慕斯口感十分软滑、细腻
A.奶油含量
B.糖含量
C.鸡蛋含量
D.果料含量 -
单项选择题
慕斯的品种不同，（）、造型、用料各有不同
A.速冻
B.冷冻
C.口味
D.食用方法
