相关考题
-
单项选择题
幕斯的种类多，配料不同，调制方法（）
A.基本相同
B.各不相同
C.相同
D.时间不同 -
单项选择题
制作慕斯成功与否（）是不可缺少的重要因素
A.色彩与构思
B.口味与色彩
C.色彩与造型
D.鱼胶片 -
单项选择题
慕斯（）很高，使慕斯口感十分软滑、细腻
A.奶油含量
B.糖含量
C.鸡蛋含量
D.果料含量
