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单项选择题
红酒少司常用于下列哪种菜肴（）
A.烩海鲜
B.煮鱼
C.煎小牛排
D.烤羊排 -
单项选择题
鳜鱼可加工出（）鱼柳。
A.一条
B.两条
C.四条
D.八条 -
单项选择题
烩制菜肴少司的用量以（）为宜。
A.充分没过原料
B.刚好覆盖原料
C.没过原料的1/2
D.没过原料的1/3
