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单项选择题
双糖铁琼脂的接种方法是（）
A.涂布
B.穿刺
C.点植
D.A+B -
单项选择题
黄豆酱的氨基态氮的含量应（）。
A.≥1.0%
B.≤1.0%
C.≥0.60%
D.≤0.80% -
单项选择题
测定氨基酸态氮过程中，应（）再测定氨基酸。
A.中和样品的总酸
B.用NaOH滴定
C.加入甲醛溶液
D.校正缓冲溶液
