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单项选择题

水的可溶性物质含量(TDS)会影响咖啡萃取,下列符合咖啡用水要求的是()。

    A.20-80ppm
    B.125-175ppm
    C.250-335ppm
    D.380-450ppm

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相关考题

  • 单项选择题
    下列关于冷藏冰箱清洁卫生要求说法不准确的是()。

    A.冷藏冰箱需要每天清理不能符合食品安全卫生要求的食品
    B.冰箱内不小心打翻牛奶,要等到晚上结束营业时再清理
    C.冰箱外表面和门要定期用抹布擦拭干净
    D.冰箱内摆放的物品要注意排放,开封的物品要变交叉污染

  • 单项选择题
    下列不符合制冰机使用卫生要求的是()。

    A.取冰块时需要使用冰铲
    B.冰铲使用后需要放置在储冰槽指定的挂钩上或制冰机外指定的地方,不能直接往冰块上扔
    C.再找不到冰铲的情况下,可以用杯子或手直接到制冰机内取冰
    D.如果储冰槽内发现有废水或杂物,所有的冰块需要清理扔掉,检查设备后重新制冰

  • 单项选择题
    下列关于开水机清洁卫生说法不准确的是()。

    A.水的硬度会影响开水机的水垢清理周期
    B.水结垢后会影响机器使用寿命
    C.连接安装进水设备的开水机可以不用清洁
    D.长期不清洁的开水机,会导致水浑浊,有水垢,颜色偏黄

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