问答题
简答题
简述凯氏定氮法的原理和基本步骤。
【参考答案】
原理:样品与浓硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,其中碳和氢被氧化为二氧化碳和水逸出,而样品中的有机氮转化为氨与硫酸......
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