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单项选择题
下列不属于物理感觉范畴的是()
A.咀嚼感
B.温度
C.粘度
D.形状 -
单项选择题
风味物质的生物技术加工方法不包括()
A.微生物发酵法
B.基因工程技术
C.化学合成
D.酶法 -
单项选择题
在15g/100ml浓度蔗糖溶液中加入17g/l浓度的氯化钠后,会感觉甜度比单纯的15g/100ml 蔗糖溶液要高,这是因为味觉的()现象。
A.对比
B.相乘
C.疲劳
D.变调
